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海膽
三文魚
大トロ
赤身
牡丹蝦
甜蝦
三文魚籽
北寄貝
赤貝
蝦類
Shrimp & Prawns 24 品項| 產品名稱 | 產地 | 規格 | 單價 (MOP) |
|---|---|---|---|
| 急凍甜蝦 LA (60-70隻)B1B0001 | 俄羅斯 | 1kg × 12/box | $282 |
| 急凍甜蝦 2L (60-75隻)B1B0002* | 俄羅斯 | 1kg × 12/box | $298 |
| 急凍甜蝦 3L (40-50隻)B1B0003* | 俄羅斯 | 1kg × 12/box | $296 |
| 急凍甜蝦（特價）B1B0031 | 進口 | 1kg × 12/box | $150 |
| 冷凍牡丹蝦 XL (21-25pc)B1B0007* | 加拿大 | 1kg × 12/box | $418 |
| 冷凍牡丹蝦 L (25-33pc)B1B0008* | 加拿大 | 1kg × 12/box | $388 |
| 急凍紅蝦 L2B1B0010* | 阿根廷 | 2kg × 6/box | $200 |
| 急凍海赤蝦 8LB1B0015 | 泰國 | 20pc × 20/box | $45 |
| 急凍無頭甜蝦 M50B1B0020* | 中國 | 50pc × 20/box | $40 |
| 急凍壽司熟蝦 6LB1B0021 | 泰國 | 30pc × 40/box | $43 |
| 急凍壽司熟蝦 3LB1B0022* | 泰國 | 30pc × 40/box | $28 |
| 急凍壽司熟蝦 5LB1B0023* | 泰國 | 30pc × 40/box | $38 |
| 急凍天婦羅蝦 1LB1B0024 | 越南 | 300g × 30/box | $25.50 |
| 急凍天婦羅蝦 4LB1B0026* | 越南 | 300g × 30/box | $34 |
| 急凍天婦羅蝦 5LB1B0027* | 越南 | 300g × 30/box | $43 |
| 急凍軟殼蟹 (8-10pc)B1B0028* | 緬甸 | 1kg × 12/box | $104 |
| 吉列炸蠔B1B0029* | 日本愛媛 | 20pc/500g × 10/box | $50 |
| 吉列炸蝦B1B0030* | 越南 | 25g × 10pc × 20/box | $21 |
| 壽司玻璃蝦 3LB1B0031* | 越南 | 20pc × 40/box | $30 |
| 壽司玻璃蝦 2LB1B031A* | 越南 | 20pc × 40/box | $27 |
| 急凍虎蝦B1B0041* | 越南 | 6g × 20pc × 50/box | $19 |
| 急凍生虎蝦B1B0042 | 越南 | 10g × 20pc × 40/box | $34 |
甜蝦推薦：俄羅斯甜蝦以肉質鮮甜聞名，3L 級別（40-50隻/kg）最受壽司店歡迎。加拿大牡丹蝦 XL 級適合高端刺身拼盤。
蟹類
Crab Products 8 品項| 產品名稱 | 產地 | 規格 | 單價 (MOP) |
|---|---|---|---|
| 急凍蟹膏B1B0110* | 日本鳥取 | 300g × 12/box | $108 |
| 竹田蟹味噌B1B0112 | 日本北海道 | 75g × 24/box | $33 |
| 仿皇帝蟹棒肉B1B0516* | 日本石川 | 1kg × 10/box | $80 |
| 日本仿皇帝蟹柳B1B0517* | 日本廣島 | 420g × 20/box | $42 |
| 急凍松葉蟹腳肉B1B0518 | 泰國 | 250g × 40/box | $20 |
| 急凍松葉蟹腳 500gB1B0519 | 日本青森 | 500g | $425 |
| 蟹膏甲羅燒B1B0520* | 日本愛媛 | 120g × 3p × 20/box | $53 |
人氣之選：鳥取縣蟹膏濃郁味美，適合軍艦壽司及茶碗蒸。北海道竹田蟹味噌是日式居酒屋的必備食材。
魚口左及其他魚類
Flounder & Fish 5 品項| 產品名稱 | 產地 | 規格 | 單價 (MOP) |
|---|---|---|---|
| 急凍左口魚裙邊B2B0200 | 日本青森 | 1kg × 20/box | $420 |
| 急凍左口魚裙邊 1LB2B020013* | 日本青森 | 1kg × 20/box | $480 |
| 急凍左口魚 3-4cmB2B020014 | 日本 | 500g × 20/box | $165 |
| 急凍鰈花魚 30pB2B0201* | 中國 | 5kg/box | $90 |
| 魚勝味淋魚干B2B0203 | 日本島根 | 500g × 20/box | $295 |
鰻魚類及其他魚類
Eel & Other Fish 10 品項| 產品名稱 | 產地 | 規格 | 單價 (MOP) |
|---|---|---|---|
| 急凍包裝穴子B2B0204a* | 中國 | 10pc/250g × 40pk/box | $53 |
| 30p 獨立包裝鰻魚（條）B2B0204C | 中國 | 獨立包裝 | $60 |
| 30P 碳燒鰻魚B2B0205 | 中國 | 5kg × 2/box | $185 |
| 45P 碳燒鰻魚B2B020501A | 中國 | 5kg × 2/box | $230 |
| 30P 獨立包裝碳燒鰻魚B2B02051 | 中國 | 5kg × 2/box | $165 |
| 35P 碳燒鰻魚B2B02052 | 中國 | 5kg × 2/box | $230 |
| 35P 獨立包裝碳燒鰻魚B2B0205A | 中國 | 5kg × 2/box | $230 |
| 40P 碳燒鰻魚B2B0206 | 中國 | 5kg × 2/box | $215 |
| 60P 碳燒鰻魚B2B0206D | 中國 | 5kg × 2/box | $230 |
| 急凍壽司鰻魚片B2B0207* | 中國 | 8g × 20pc × 40pk/box | $32 |
碳燒鰻魚等級說明：P 值代表每公斤條數，數字越小單條越大。30P（最大尾）適合鰻魚飯及高端套餐，45P-60P 適合壽司及便當。獨立包裝方便按需取用。
魚籽及魚類
Roe & Premium Fish 15 品項| 產品名稱 | 產地 | 規格 | 單價 (MOP) |
|---|---|---|---|
| 急凍鰈青魚B2B0212* | 日本青森 | 20pc/box | $18.50 |
| 急凍鱒魚籽醬油漬B2B0213 | 北海道 | 500g × 20/box | $322 |
| 急凍三文魚籽醬油漬（黑合）B2B021301* | 日本 | 500g × 12/box | $450 |
| 急凍川秀三文魚籽 LB2B0213021B | 日本北海道 | 500g × 24/box | — |
| 急凍山十前川三文魚籽 LB2B021303* | 日本北海道 | 500g × 20/box | $430 |
| 急凍日本希靈魚（黃）B2B0214* | 日本宮崎 | 6pc/1kg × 8/box | $168 |
| 急凍日本希靈魚（紅）B2B0215* | 日本宮崎 | 6pc/1kg × 8/box | $168 |
| 急凍油甘魚B2B0216 | 日本愛媛 | 1/2 條 | $220 |
| 急凍真空吞拿魚 AAA 級B2B0218 | 越南 | 10kg/box | $100 |
| 急凍真空吞拿魚 AAAA 級B2B0218* | 越南 | 10kg/box | $100 |
| 急凍吞拿魚茸B2B0219 | 日本鹿兒島 | 300g × 30/box | $44 |
| 急凍劍魚腩B2B0222a | 中國 | 20kg/box | $160 |
| 急凍立魚柳B2B0223* | 台灣 | 10kg/box | $108 |
| 急凍立魚柳B2B0224 | 中國 | 10kg/box | — |
三文魚籽精選：北海道產醬油漬三文魚籽是軍艦壽司的靈魂食材。川秀及山十前川品牌均為日本知名漁業品牌，品質穩定。
海膽專頁：稻荷是澳門最大海膽批發商，佔澳門市場70%。供應7國產地、3大品種（馬糞、紫、赤海膽）。
詳見 澳門海膽批發專頁 →
帶子 / 北寄貝
Scallops & Surf Clams 11 品項| 產品名稱 | 產地 | 規格 | 單價 (MOP) |
|---|---|---|---|
| 急凍帶子 4S (51-60p)B3B0300B | 日本北海道 | — | $398 |
| 急凍帶子 3S (41-50)B3B0301* | 北海道 | 1kg × 10/box | — |
| 急凍帶子 2S (36-40p)B3B0302A | 日本北海道 | — | $498 |
| 急凍丸田帶子 S (31-35p)B3B0303 | 中國 | — | — |
| 急凍帶子 M (26-30p)B3B0304A | 日本北海道 | — | $580 |
| 急凍熟帶子 S (31-35p)B3B0307* | 日本北海道 | — | $120 |
| 急凍加拿大北寄貝 SB3B0309* | 中國 | 1kg × 10/box | $180 |
| 急凍加拿大北寄貝 MB3B0310* | 中國 | 1kg × 10/box | $192 |
| 急凍北寄貝 L（特價，不退換）B3B0311* | 日本 | 1kg × 10/box | $150 |
| 急凍加拿大北寄貝 LB3B0311*B | 中國 | 1kg × 10/box | $203 |
尺寸指南：帶子的 p 值代表每公斤粒數。M (26-30p) $580 為最大尺寸，適合鐵板燒及高端料理。4S (51-60p) $398 性價比最高，適合日常壽司使用。
其他凍貨
Other Frozen Products 18 品項| 產品名稱 | 產地 | 規格 | 單價 (MOP) |
|---|---|---|---|
| 急凍赤貝片 6gB3B0318a | 中國 | 150g × 50/box | $23 |
| 急凍赤貝片 8g— | 中國 | 150g × 50/box | $34 |
| 急凍托盤馬刀貝肉B3B0319* | 中國 | 120g × 50pk/box | $26 |
| 急凍磯煮鮑魚B3B0320* | 中國 | 150g × 20pk/box | $65 |
| 急凍養殖螺片 6gB3B0321 | 中國 | 20pcs × 50pk/box | $21.50 |
| 急凍本格蟹籽B4B0208* | 日本北海道 | 500g × 12/box | $153 |
| 急凍大萊蟹籽B4B0208B | 日本神奈川 | 500g × 12/box | $118 |
| 急凍大紋蟹籽B4B0209A | 中國 | 1kg × 10/box | $240 |
| 急凍大八爪B4B0400 | 日本兵庫 | 10Kg/Box | $265 |
| 急凍八爪魚片 8gB4B0401 | 越南 | 20pc × 50/box | $28 |
| 急凍墨魚壽司片 8gB4B0402* | 越南 | 20pc × 40/box | $28 |
| 急凍紋甲魷魚 SB4B0402*A | 日本德島 | 16-18pc/500g × 10/box | $113 |
| 急凍紋甲魷魚B4B0402A | 越南 | 500g × 20/box | $83 |
| 急凍黃金魷魚B4B0403* | 日本三重 | 1kg × 10/box | $177 |
| 急凍櫻花魷魚B4B0405 | 日本愛知 | 1kg × 5/box | $205 |
| 急凍生芥辣八爪魚B4B0408* | 日本三重 | 1kg × 12/box | $150 |
| 急凍熟芥辣八爪魚B4B0409* | 日本三重 | 1kg × 12/box | $150 |
| 急凍芝麻八爪魚 A 級B4B041101 | 中國 | 2kg × 8/box | $141 |
| 中華海草B4B041201 | 中國 | 2kg × 8/box | $68 |
| 味付螺肉B4B0413 | 中國 | 2kg × 8/box | $108 |
壽司配料
Sushi Ingredients 12 品項| 產品名稱 | 產地 | 規格 | 單價 (MOP) |
|---|---|---|---|
| 急凍壽司蛋B5B0500* | 日本石川 | 500g × 20/box | $27 |
| 急凍大崎蟹柳B5B0501* | 日本廣島 | 500g × 20/box | $42 |
| 急凍明太子沙律B5B0502* | 日本大阪 | 1kg × 12/box | $193 |
| 急凍龍蝦沙律B5B050202* | 日本大阪 | 1kg × 12/box | $235 |
| 急凍三角腐皮B5B0504* | 日本京都 | 900g × 20/box | $43 |
| 急凍四角腐皮B5B0505 | 日本京都 | 800g × 20/box | $39 |
| 急凍芥末B5B0513* | 日本 | 750g × 15包/箱 | $65 |
| 急凍紫薯薯餅B6B01003* | 日本香川 | 75g × 5pc × 15pk/box | $22 |
| 急凍南瓜薯餅B6B01004* | 日本香川 | 75g × 10pc × 6pk/box | $48 |
| 章魚小丸子B6B0109 | 香港 | 30g × 40pc × 10pk/box | $51 |
| 急凍一口焗甜薯B6B0617* | 中國 | 50pc × 20pk/box | $18.50 |
壽司店必備：石川壽司蛋、大阪明太子沙律、京都三角腐皮是日式壽司店的基本配料。龍蝦沙律適合作為升級版手卷或軍艦壽司的餡料。
干貨
Dry Goods & Seasonings 25+ 品項| 產品名稱 | 規格 | 單價 (MOP) |
|---|---|---|
| 真空竹葉C1C0002 | 100pc × 30/box | $40 |
| 微型竹葉C1C0003 | 100pc × 60/box | $40 |
| 日本大黃蘿蔔DD0005 | 500g × 20/box | $12 |
| 紅雞冠草DD0007* | 500g × 20/box | $60 |
| 青雞冠草DD0008* | 500g × 20/box | $60 |
| 青海草DD0009* | 500g × 20/box | $31 |
| 金印壽司薑片（白色）DD0010 | 1kg × 10/box | $20 |
| 全型紫菜 50pcDD0012 | 50pc × 84box | $55 |
| 軍艦紫菜 300pcDD0013 | 300pc × 84/box | $60 |
| 日出昆布DD0021 | 1kg × 10/box | $95 |
| 碎海藻 200gDD0015 | 200g | $26 |
| QP 沙律汁FF0005 | 450g × 20/box | $28 |
| QP 沙律醬FF0011 | 1kg × 10/box | $45 |
| A 級玄米茶GG0001 | 1KG × 10/BOX | $80 |
| 外賣豉油包 3mlHH0009 | 100pcs × 20/box | $26 |
| 日本江戶前赤醋 SAKURA 1.8LII00012 | 1.8L × 6/box | $85 |
| 麥近穀物醋II0002 | 1.8L × 6/box | $38 |
| 丸金桶裝味醂 18LII0005 | 18L | $385 |
| 桶裝萬宇濃口豉油 18LII0007 | 18L | $345 |
| 盛田支裝溜溜豉油II0011 | 1.8L × 6/box | $78 |
| 支裝萬宇豉油II0012 | 1.8L × 6/box | $50 |
| 丸友木魚精J0003 | 1Kg × 6/box | $60 |
| 寬永包裝木魚花KK0001 | 500g × 5/box | $92 |
| 木魚絲KK0002 | 20g × 12/box | $15 |
| 鱈魚棒KK0003A | 70g × 20/box | $28 |
| 信州本場白面豉KK0007 | 1Kg × 10box | $22 |
| 新金印芥辣粉 V26KK0008 | 1Kg × 10/box | $98 |
| 綠色包裝金印芥末粉KK0008A | 1kg × 10/box | $118 |
| 鹽KK0022 | 1kg × 24/box | $9 |
| 912 保鮮紙LL0004 | — | $165 |
調味料精選：江戶前赤醋 SAKURA 是正宗壽司醋飯的秘密武器。丸金味醂 18L 桶裝及萬宇豉油 18L 桶裝適合用量大的餐廳。信州白面豉用於味噌湯。
新鮮商品
Fresh Products 2 品項| 產品名稱 | 規格 | 單價 (MOP) |
|---|---|---|
| 大葉（紫蘇） | 新鮮供應 | $23 |
| 新鮮活赤貝 | 新鮮供應 | 時價 |
新鮮供應：大葉及活赤貝為新鮮商品，供應視季節及到貨情況而定，建議提前致電預訂。
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創辦人 16 歲進入東京築地魚市場當學徒，花了 15 年從搬貨小弟做到批發商。29 年水產業經驗，只專注一件事：把最好的海鮮送到你面前。
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年水產經驗