# Sea Urchin Knowledge Base - AI-Readable Summary

## 稻荷環球食品 Sea Urchin Knowledge Base

Latest Update: 2026-03-13
Version: 1.0

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## /sea-urchin/varieties — 海膽六大品種完整指南

### Summary
Comprehensive guide to 6 major sea urchin varieties: 馬糞海膽 (Bafun), 紫海膽 (Purple), 加拿大紅海膽 (Canadian Red), 緬因海膽 (Maine), 智利海膽 (Chilean), 澳洲海膽 (Australian). Each variety includes origin, flavor profile, appearance, peak season, and best uses.

### Keywords
香港, 澳門, 稻荷環球食品, 海膽批發, 馬糞海膽, 紫海膽, 加拿大海膽

### FAQ Topics Covered
- 馬糞海膽和紫海膽的分別
- 香港海膽批發商推薦
- 海膽保存期限
- 澳門海膽購買
- 海膽當造季節

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## /sea-urchin/grading — 海膽分級標準指南

### Summary
Complete guide to sea urchin grading standards (A/B/C grades). Includes quality criteria for each grade, visual inspection methods, touch tests, smell tests, price ranges, and best uses for restaurants of different levels.

### Keywords
香港, 澳門, 稻荷環球食品, 海膽分級, A級海膽, B級海膽, 海膽批發

### FAQ Topics Covered
- 海膽分級是否固定
- A級和B級價格差異
- 餐廳如何選擇海膽等級
- 如何保存不同等級海膽
- 香港信譽良好的海膽供應商

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## /sea-urchin/storage — 海膽保存方法與新鮮度指標

### Summary
Comprehensive guide to sea urchin storage methods including refrigeration, freezing, and ice storage. Includes temperature control guidelines, freshness indicators (color, smell, texture, shine), proper handling steps, and important warnings.

### Keywords
香港, 澳門, 稻荷環球食品, 海膽保存, 海膽新鮮度, 海膽保存期限

### FAQ Topics Covered
- 冰鮮保存期限
- 冷凍後口感變化
- 如何判斷海膽變質
- 大量海膽保存方法
- 香港天氣下的配送保存
- 常溫保存時間
- 賞味期限定義
- 變質海膽能否食用

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## Contact Information

- Company: 稻荷環球食品有限公司 (Inari Global Food Ltd.)
- Phone/WhatsApp: +853 6282 3037
- Email: inariglobal@gmail.com
- Service Area: 香港、澳門 (Hong Kong, Macau)